要控制输送机运行时托辊的温度，可以采取以下措施：

选择合适的托辊材料：选择具有良好耐磨性和耐高温性能的材料，如耐磨橡胶、耐高温塑料等，以减少摩擦产生的热量。

定期润滑：定期对托辊进行润滑，减少摩擦阻力，降低温度。可以使用适合的润滑剂，如润滑油或润滑脂。

控制输送机的运行速度：适当降低输送机的运行速度，减少托辊与物料的摩擦，从而降低温度。

定期清洁：定期清洁托辊表面的灰尘和杂物，以保持托辊的散热效果。

安装散热装置：在输送机上安装散热装置，如散热风扇或散热片，以增加托辊的散热面积，提高散热效果。

控制物料温度：如果输送的物料温度过高，会导致托辊温度升高。因此，可以通过控制物料的温度来间接控制托辊的温度。

需要根据具体情况选择合适的措施，并定期检查和维护托辊，以确保其正常运行和温度控制。